လီနင်အဝတ်အစားနဲ့ ပတ်သက်ပြီး အဖြစ်များတဲ့ ပြဿနာတွေ

အီလက်ထရွန် အဏုကြည့်မှန်ပြောင်းအောက်တွင် နှမ်းဖတ်အမျှင်သည် အခေါင်းပါသော ဝါးကဲ့သို့ ထင်ရှားပြီး နှမ်းဖတ်အမျှင်၏ ဤအခေါင်းပါသော ဖွဲ့စည်းပုံသည် မျက်နှာပြင်ဧရိယာ ကြီးမားသောကြောင့် နှမ်းဖတ်အမျှင်တွင် ရေစုပ်ယူနိုင်စွမ်းနှင့် ရေငွေ့စုပ်ယူနိုင်စွမ်း မြင့်မားသည်။ နှမ်းဖတ်သည် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အလေးချိန်၏ ၂၀ ဆအထိ ရေစုပ်ယူနိုင်ပြီး နှမ်းဖတ်သည် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အလေးချိန်၏ ၂၀% ကို စုပ်ယူနိုင်သော်လည်း ခြောက်သွေ့သောခံစားချက်ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။

နွေရာသီတွင် ပိတ်ချောအဝတ်အစားများ သို့မဟုတ် အိပ်ယာခင်းများ ဝတ်ဆင်ခြင်းသည် ပိတ်ချော၏ စိုထိုင်းဆနှင့် ရေငွေ့စုပ်ယူနိုင်စွမ်း မြင့်မားသော ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် အရေပြားနှင့် ထိတွေ့သောအခါ ဆံချည်မျှင်သွေးကြောများ ဖြစ်ပေါ်ပြီး လူ့ချွေးနှင့် ရေငွေ့ကို ပိတ်ချောအမျှင်များက လျင်မြန်စွာ စုပ်ယူပြီး စီးဆင်းစေသောကြောင့် လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည် အပူချိန်ကျဆင်းပြီး အရေပြားခြောက်သွေ့နေသည်ဟု ခံစားရသည်။ ထို့ကြောင့် ပိုက်ဆန်သည် အေးမြသည်ဟု ခံစားရသည်။

၂။ ပိတ်ချောထည်မှာ ဘာကြောင့် လျှပ်စစ်ဓာတ်မတည်တာလဲ။
ပိုက်ဆန်၊ လျှော်ပင်၊ ပိုက်ဆန်နှင့် အခြားလျှော်ပင်အမျှင်များတွင် လျှပ်စစ်ဓာတ်တည်ငြိမ်မှု မရှိသလောက်ဖြစ်သည်။ ပိုက်ဆန်၏ ပုံမှန်အစိုဓာတ်ပြန်လည်ရရှိမှု (ပိုက်ဆန်အမျှင်များတွင် ရေပါဝင်မှုအဖြစ် ရိုးရှင်းစွာနားလည်နိုင်သည်) မှာ ၁၂% ရှိပြီး သဘာဝအပင်အမျှင်များတွင် အတော်လေးမြင့်မားသည်။ ပိုက်ဆန်၏ အခေါင်းပေါက်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်အတူ ၎င်းသည် ရေငွေ့စုပ်ယူမှုအားကောင်းသောကြောင့် ပိုက်ဆန်အမျှင်၏ အပေါင်းနှင့် အနုတ်အားသွင်းချိန်ခွင်လျှာသည် လျှပ်စစ်ဓာတ်တည်ငြိမ်မှုကို မထုတ်လုပ်ပါ။

လျှပ်စစ်ဓာတ်မထုတ်လုပ်ခြင်း၏ အားသာချက်မှာ ပိတ်ချောအဝတ်အစားများသည် လျှပ်စစ်ဓာတ်ကြောင့် ကပ်မနေဘဲ နေ့စဉ်ဘဝတွင် ဖုန်မှုန့်များနှင့် အခြားအဏုဇီဝပိုးမွှားများကို စုပ်ယူရန် မလွယ်ကူပါ။ ထို့ကြောင့် အဝတ်အစားများအပြင် ပိတ်ချောသည် အိမ်သုံးအထည်အလိပ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အိပ်ယာခင်း၊ ကုလားကာများ သို့မဟုတ် ဆိုဖာအဖုံးများကဲ့သို့ပင် ပိုမိုကြာရှည်စွာ သန့်ရှင်းစွာထားနိုင်ပြီး သန့်ရှင်းရေးလုပ်သည့်အကြိမ်ရေကို လျှော့ချနိုင်သည်။ သာမန်အထည်များတွင် အဓိကအားဖြင့် ၁၀% ပိတ်ချောပါဝင်ရန် လိုအပ်ပြီး ၎င်းသည် လျှပ်စစ်ဓာတ်ကို ထိရောက်စွာ တားဆီးနိုင်သည်။

၃။ ပိတ်ချောထည်က ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ကာကွယ်မှုအတွက် ဘာကြောင့်ကောင်းတာလဲ။
(1) ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်စုပ်ယူနိုင်သော ဟီမီဆယ်လူလို့စ်ပါဝင်သော နှမ်းဆီအမျှင်။

(၂) နှမ်းဆီအမျှင်၏ မျက်နှာပြင်သည် သဘာဝအတိုင်း တောက်ပြောင်ပြီး အလင်းရောင်အချို့ကို ပြန်ဟပ်နိုင်သည်။

အထည်အလိပ်လုပ်ငန်းသည် အပင်အမျှင်များတွင် ဆယ်လူလို့စ်လိုအပ်သည်။ နှမ်းဆီသည် သစ်သီးတစ်မျိုးဖြစ်သည့် ချည်နှင့် မတူညီပါ။ ၎င်း၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာ ဆယ်လူလို့စ်ဖြစ်ပြီး မသန့်စင်မှုအနည်းငယ်သာရှိသည်။

အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ပိုက်ဆန်အမျှင်သည် ပိုက်ဆန်ပင်စည်မှရရှိသော အခွံမာအမျှင်ဖြစ်သည်။ အဆင့်ဆင့်ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းဖြင့် ပိုက်ဆန်အမျှင်ကို အစိတ်အပိုင်းငယ်တစ်ခုအနေဖြင့် ရရှိနိုင်ပါသည်။ တစ်ဟက်တာ (ဧက ၁၀၀) တွင် ပိုက်ဆန်ကုန်ကြမ်း ၆၀၀၀ ကီလိုဂရမ် ထုတ်လုပ်နိုင်ပြီး လျှော်ပင်ကို ရိုက်ပြီးနောက် ပိုက်ဆန်တို ၅၀၀ ကီလိုဂရမ်၊ ပိုက်ဆန်တို ၃၀၀ ကီလိုဂရမ်၊ ပိုက်ဆန်ရှည်အမျှင် ၆၀၀ ကီလိုဂရမ် ထုတ်လုပ်နိုင်ပါသည်။

နှမ်းဆီအမျှင်တွင် ဆယ်လူလို့စ်ပါဝင်မှုမှာ ၇၀ မှ ၈၀% သာရှိပြီး ကျန်ရှိသော ပီကေ (linolenin symbiosis) ပါဝင်မှုမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

(၁) ဟီမီဆယ်လူလို့စ်: ၈% ~ ၁၁%
(၂) လစ်နင်: ၀.၈% ~ ၇%
(၃) လစ်ပစ်ဖယောင်း: ၂%~၄%
(၄) ပက်တင်: ၀.၄% ~ ၄.၅%
(၅) နိုက်ထရိုဂျင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ၀.၄% ~ ၀.၇%
(၆) ပြာပါဝင်မှု: ၀.၅% ~ ၃%

တကယ်တော့၊ ကြမ်းတမ်းတဲ့ အထိအတွေ့၊ ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ကာကွယ်မှု၊ ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းစတဲ့ နှမ်းဆီအမျှင်ရဲ့ ဝိသေသလက္ခဏာတွေ အများအပြားဟာ ဒီကော်လွိုက်တွေကြောင့်ပါ။

နှမ်းဆီအမျှင်တွင် ဟီမီဆယ်လူလို့စ် ၈% မှ ၁၁% အထိပါဝင်ပြီး ဤဟီမီဆယ်လူလို့စ် အစိတ်အပိုင်းများသည် အလွန်ရှုပ်ထွေးပြီး ဇိုင်လို့စ်၊ မန်နို့စ်၊ ဂယ်လက်တို့စ်၊ အာရာဘီနို့စ်၊ ရမ်နူး့စ်နှင့် အခြားကိုပိုလီမာများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော်လည်း ယခုအခါ လုပ်ငန်းစဉ်ကို လုံးဝဖယ်ရှား၍မရပါ။ သို့သော် ဟီမီဆယ်လူလို့စ် ရှိနေခြင်းသည်လည်း နှမ်းဆီမှ ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ဒဏ်ကို အကောင်းဆုံးကာကွယ်ပေးပါသည်။

၄။ ဘာကြောင့် ပိုက်ဆန်ပင်တချို့က ကြမ်းတမ်းပြီး ဆူးလေးတွေလို စူးရှပြီး ဆေးဆိုးရတာ မလွယ်တာလဲ။
နှမ်းစေ့တွင် လစ်ဂနင်ပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ လစ်ဂနင်သည် နှမ်းစေ့၏ ဆဲလ်နံရံ၏ အစိတ်အပိုင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး နှမ်းစေ့ပင်စည်၏ ဇိုင်လမ်နှင့် ဖလိုအမ်းတစ်ရှူးများတွင် အဓိကတည်ရှိပြီး နှမ်းစေ့တွင် အထောက်အပံ့ပေးသည့် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။ အချို့သော စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

နှမ်းဆီအမျှင်ရှိ လစ်ဂနင်ကို ပြုပြင်ပြီးနောက် လုံးဝဖယ်ရှား၍မရပါ၊ လစ်ဂမ်ဖယ်ရှားပြီးနောက် လစ်ဂနင်ပါဝင်မှုမှာ ၂.၅% မှ ၅% ခန့်ရှိပြီး နှမ်းဆီချည်မျှင်အဖြစ် ပြုပြင်ပြီးနောက် လစ်ဂနင်ပါဝင်မှုမှာ ၂.၈၈% ခန့်ရှိပြီး အရည်အသွေးမြင့် နှမ်းဆီအနည်းဆုံးကို ၁% အတွင်း ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။

လီဂမ်ဟု செயாள் လီဂမ်၊ ဟီမီဆယ်လူလို့စ်၊ အတိုချုပ်ပြောရလျှင် ဆယ်လူလို့စ်၏ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးအပြင်၊ လီဂမ်လည်းပါဝင်သည်။ လီဂမ်အပြင် လီဂမ်အမျှင်များသည် လီဂမ်၏ အထိအတွေ့ကိုလည်း သက်ရောက်မှုရှိသည်။

၎င်းသည် လစ်နင်နှင့် ဂမ်တို့ ရှိနေခြင်းကြောင့် အတိအကျအားဖြင့် နှမ်းဆီ၏ အထိအတွေ့သည် ကြမ်းတမ်း၊ ကြွပ်ဆတ်၊ နှိုင်းယှဉ်ချက်အားဖြင့် မြင့်မား၊ ကျုံ့နိုင်ဆန့်နိုင်မှု ညံ့ဖျင်းပြီး ယားယံပါသည်။

၎င်းသည် ကော်ပါဝင်မှုကြောင့်လည်းဖြစ်ပြီး ပိုက်ဆန်အမျှင်၏ ပုံဆောင်ခဲများ မြင့်မားခြင်း၊ မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံ တင်းကျပ်ပြီး တည်ငြိမ်ခြင်း၊ ဆိုးဆေးဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများဖြင့် မပျက်စီးနိုင်ခြင်း၊ ထို့ကြောင့် ပိုက်ဆန်အမျှင်သည် ဆိုးဆေးဆိုးရန် မလွယ်ကူခြင်းနှင့် ဆိုးဆေးဆိုးပြီးနောက် အရောင်မှိန်ခြင်းမှာလည်း အတော်လေး ညံ့ဖျင်းခြင်း တို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ပိတ်ချောထည်အများစုကို ပိတ်ချောထည်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။

လုပ်ချင်ရင်ပိတ်ချောပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ဆေးဆိုးခြင်းအတွက် တစ်ဖက်တွင် ကော်ချွတ်ခြင်း ကုသမှု ကောင်းမွန်စွာ ပြုလုပ်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ နှစ်ကြိမ် ကော်ချွတ်ပြီးနောက် အထည်အလိပ်ဆိုးခြင်း ပိုမိုကောင်းမွန်လာမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက် ပြင်းအားမြင့် ကော့စတစ်ဆိုဒါကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ပိုက်ဆန်၏ ပုံဆောင်ခဲများကို ဖျက်ဆီးပစ်ပြီး သဘာဝပိုက်ဆန် ပုံဆောင်ခဲ ၇၀% ရှိပြီး ပြင်းအားမြင့် အယ်ကာလီကုသမှုပြီးနောက် ၅၀ မှ ၆၀% အထိ လျော့ကျသွားကာ ပိုက်ဆန်၏ ဆိုးဆေးအာနိသင်ကိုလည်း တိုးတက်စေနိုင်သည်။ အတိုချုပ်ပြောရလျှင် အရောင်တောက်တောက် ပိတ်ချောအဝတ်အစားများနှင့် ကြုံတွေ့ရပါက ၎င်းသည် အဆင့်မြင့်ပစ္စည်းများ၊ အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး ဈေးနှုန်းလည်း သက်သာမည်မဟုတ်ပါ။

၅။ ပိတ်ချောထည်က ဘာကြောင့် အလွယ်တကူ တွန့်တတ်တာလဲ။
(၁) ကောင်းမွန်သော ခံနိုင်ရည်ရှိသော အမျှင်သည် ပုံပျက်လွယ်ခြင်းနှင့် တွန့်လွယ်ခြင်း မရှိပါ။ ဝါဂွမ်း၊ မိုဒယ်နှင့် သိုးမွှေးကဲ့သို့သော တိရစ္ဆာန်အမျှင်များသည် ကောက်ကွေးသော အမျှင်ဖွဲ့စည်းပုံများဖြစ်ပြီး ပုံပျက်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

(2) ယက်လုပ်ထားသောအထည်များသည် ကွာဟချက်ကြီးမားပြီး ပုံပျက်ခြင်း၏ခံနိုင်ရည်သည် အတော်လေးအားကောင်းသည်။